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袋装红枣保质期一般是多久
2022-07-11

红枣可以补气血,也可以用来煲汤用。很多人都会买那种大袋装的红枣,一次性是吃不完的,我们可以放在阴凉干燥处保存,保存的好的话,放上一年是没什么问题的哦。那么袋装红枣保质期一般是多久呢?

1、袋装红枣保质期一般是多久

一般来说,袋装红枣的保质期为24个月。 散装的无论软的还是硬的,只要不清洗,都应将其保存在阴凉,干燥和通风的地方,温度应控制在1°C至10°C之间。 在正常情况下,它可以放10个月左右。在红枣的保质期内,也要始终注意是否有变质。 如果红枣的蒂上有穿孔,或有棕色或深棕色粉末,则表明枣子已被昆虫吃掉。 如果打破红色日期,则可以看到核之间有昆虫粪便。红枣最怕高温和潮湿,容易出浆,生虫、发霉。 因此,干红枣必须保存在阴凉干燥的地方。

2、袋装大红枣需要洗吗

如果写有免洗或开袋即食,这种是可以直接吃的,但如果没有标注,应该清洗之后再吃。也可以看包装上的执行标准是否是GB/T 26150,这是是免洗红枣的国家推荐标准,适用于无杂质可食用的,经过精选、清洗、干燥、消毒、包装等制成的干枣,可以直接吃。如果是外面买的散装大红枣,同样也是要清洗的,但不能用普通的洗涤剂,不然会残留在表皮,可以用盐及生粉浸泡搓洗。

3、红枣保存注意事项

红枣有一定的保质期,主要取决于贮藏方法和红枣的种类。如果将它们保存在空气相对潮湿的地方,红枣可能三到四天内变质、发霉。如果保存完好,放在通风干燥的地方,这种红枣可以保存一年或两年而没有任何问题。但是应该注意,红枣不能保存太久,因为保存的红枣时间越长,其营养成分就越少,并且失去了营养价值。 糖分也将升高,并且也容易变质。